綦河春北渡魚

綦河春北渡魚是重慶市的傳統名菜，這家店是從1981年的元旦開業，在上個世紀八九十年代十分的盛行，這道菜憑借獨特的口味深受南來北往食客好評，現如今，在當地也享有較高的知名度。