文昌薏粿

文昌薏粿是中國地域十大名小吃中華名小吃之一，俗稱薏粿，又名燕稞千孔糕，是海南文昌傳統(tǒng)的特色糕點(diǎn)，流傳歷史久遠(yuǎn)，是民間每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔(dān)燕稞以示祝賀的糕點(diǎn)，燕粿主要食材有糯米、花生和椰子等，其特點(diǎn)是皮滑且粘，餡料香甜，耐咀嚼，吃之津津有味。燕粿包括海（口）府（城）燕粿、文昌燕粿、定安燕粿等，基本做法大同小異。