紫泥鎮

紫泥鎮原稱龍海縣海鷹人民公社，1958年更名紫泥人民公社，1984年改為鄉，1992年改為鎮。紫泥鎮位于龍海市東北部，地處九龍江入海口，東鄰廈門經濟特區，北接角美工業綜合開發區，西南緊靠龍海市區，與漳州中銀開發區隔水相望。由滸茂、烏礁兩島嶼組成，九龍江南、中、北港環抱兩島；面積68平方公里，其中滸茂島47.5平方公里，烏礁島20.5平方公里；烏礁島六平方公里被列為龍海市 新市區紫泥分區，轄紫泥、下樓、溪乾、世甲、錦田、南書、西良、安山、城內、溪洲、溪霞、新洋、仁和、金定、巽玉等15個行政村及1個鎮辦農場；全鎮有耕地3.3萬畝，水面5.38萬畝，灘涂2.8萬畝，人口5.8萬人，海岸線總長55.6公里，是龍海第二大僑鄉，全省九個海島鄉鎮和漳州首批重點（衛星）城鎮。

紫泥屬南亞熱帶海洋性季風氣候，光熱充足，溫度適宜,終年無霜，一年多熟。屬典型河口沖積洲，地勢平坦低洼，土地肥沃，表層深厚，水資源充沛，咸淡水交匯，農業條件特別好，水產養殖得天獨厚，全國三大名鴨之一的金定鴨和馳名東南亞的溪乾紅蟳是紫泥特產，糧食、水產品、水禽、蘑菇和蔬菜是農業的主要產品。造船、食品加工是獨具特色的鎮域工業經濟。自然、地理、生態、資源的獨特性和勤勞智慧的紫泥人民數百年來辛勤耕耘、創造出燦爛的農業文明，使紫泥成為遠近聞名的魚米之鄉，有著九龍江口璀璨明珠的美稱。. 紫泥鎮特產與美食金定鴨

金定鴨：原產于金定村。為蛋用型傳統地方良種。肉味鮮美，具有清涼滋補之功效，為夏季營養佳品。紫泥屬南亞熱帶海洋性季風氣候，光熱充足，溫度適宜,終年無霜，一年多熟。屬典型河口沖積洲，地勢平坦低洼，土地肥沃……

紫泥北岸籃

北岸籃的歷史悠久，是龍海市紫泥鎮西良村北岸社著名的手工業佳品。明末清初北岸社農民于農閑之時，栽竹于港邊護岸，遂成民俗。后來北岸社以做竹器手工為副業，編制的畚箕為勞動工具，編制的籃子供人盛物，特別是編制……

溪墘紅蟳

龍海市紫泥鎮溪墘村是蟳類主產區，這一帶村民世代相傳的捕蟳技術已有400多年的歷史。溪墘紅蟳以個大、色澤鮮艷、肉味鮮美馳名海內外。溪墘紅蟳，俗稱蟳，善穴居，晝伏夜出，與江浙、南海等地產出的蟳比較，前者色……